Kalau sebut raya, memang tak lengkap la kalau tak da biskut walaupun raya haji. Kali ni saya buat biskut yang paling mudah di alam semesta~Biskut Cornflakes Madu. Mudah kat bahan2 ja la. Renyah jugak masa nak tarukkan adunan dalam mangkuk kertas. Tapi bila tau respons yang baik pasal biskut ni, semangat tu datang tau hehe. Dah melalut ke mana hala dah ni.
Resepi ni saya ambik daripada rancangan Cipta Rasa Hari Raya Nestle Corn Flakes. Tahun 1998 kalau xsilap. Lama kan? Dulu tak da internet2 macam ni. Saya poskan sampul surat bersetem kat penerbit, pastu dia poskan 1 set resepi. Salah satunya biskut ni la. Jom semak resepi.
BISKUT RANGUP CORN FLAKES BERMADU
60 gm Mentega/ Marjerin ( Saya campur2, nak habiskan stok)
4-5 sudu besar Madu
A
4 cawan Nestle Corn Flakes
80 gm Kepingan Badam, digoreng
1/2 cawan Bijan, digoreng
cawan kek kertas secukupnya
Cara-caranya:
- Cairkan mentega dan madu di atas apu yang sederhana hingga mentega cair.
- Masukkan campuran ini ke dalam A. Gaul hingga sebati.
- Masukkan satu camca teh campuran tersebut ke dalam cawan kek kertas (Saya guna tangan je haha nak susun2 corn flakes yang besar2 tu. Saya dah basuh bersih tangan tu tau...)
- Panaskan ketuhar pada suhu 170'C. (Jangan sesekali abaikan langkah ni untuk sebarang biskut/kek. Kalau tidak, biskut akan terlebih garing dan terlebih bakar)
- Bakar selama 10 minit (Sebelum 10 minit pun dah jadi kuning keemasan. Yang penting jangan sampai hangit, kang keras lak, tak sedap)
- Sejukkan dalam 10-15 minit untuk ia keras.
- Anggaran 65 biskut.